第5章 新征程:招學徒,開分店

因“酒香美式”和“抹茶拿鐵”的爆火,現在咖啡廳的客流量大的讓顧宜航和李浩忙的不可開交,這天關門後陸明和馮景和有來找顧宜航喝酒,在跟洛依念報備之後就跟他倆喝酒去了酒過三巡,菜過五味,顧宜航略帶醉意地說:“我打算再招幾個咖啡師學徒,咱們得擴大規模了。”

陸明和馮景和紛紛表示讚同,他們也注意到了咖啡廳的火爆程度,確實需要更多人手。

“不過,這事兒還得跟洛依念商量一下。”

顧宜航接著說,“畢竟她也是合夥人之一。”

第二天,顧宜航向洛依念提出了招聘咖啡師學徒的想法。

洛依念考慮片刻後,同意了他的提議,並表示會一起尋找合適的人選。

於是,他們開始釋出招聘資訊,準備迎接新成員的加入。

不久後,便有許多人前來應聘咖啡師學徒的職位。

經過層層篩選,顧宜航和洛依念最終選定了兩名年輕人,他們看起來都對咖啡充滿熱情。

在麵試過程中,顧宜航發現其中一個應聘者對咖啡的瞭解非常深入,而且有著獨特的見解。

另一個應聘者則顯得更加穩重,操作技巧也相當熟練。

兩人各有所長,讓顧宜航和洛依念難以抉擇。

最終,他們決定同時錄用這兩位應聘者,相信他們的加入將會為咖啡廳帶來新的活力。

在正式上崗前,顧宜航和洛依唸對兩位新員工進行了全麵的培訓。

他們親自示範,傳授各種咖啡製作技巧和知識。

兩位學徒也非常用心學習,很快就掌握了基本技能。

隨著新員工的加入,咖啡廳的生意越來越好。

顧宜航和洛依念也有了更多的時間去研發新的咖啡口味。

某一天,顧宜航在嘗試一種新配方時,意外地發現了一款口感醇厚、香氣濃鬱的咖啡。

這款新品一經推出,立即受到了顧客們的喜愛,成為了咖啡廳的招牌飲品。

而兩位咖啡師學徒也在工作中逐漸成長,為咖啡廳的發展貢獻著自己的力量。

然而,隨著咖啡廳的名氣越來越大,競爭對手也漸漸多了起來。

為了保持優勢,顧宜航和洛依念決定參加一場全國性的咖啡大賽。

他們希望通過比賽展示自家咖啡廳的特色,吸引更多的關注。

在備戰期間,顧宜航和洛依念全身心地投入到研究和練習中。

他們不斷嘗試新的配方和沖泡方法,力求在比賽中展現出最好的水平。

與此同時,兩位咖啡師學徒也積極參與,協助他們準備比賽所需的材料和設備。

終於,比賽的日子來臨了。

顧宜航和洛依念帶著團隊來到賽場,緊張而興奮地等待著展示的機會。

他們以精湛的技藝和獨特的創意,贏得了評委和觀眾的高度評價,最終榮獲了比賽的冠軍。

這次勝利不僅為咖啡廳帶來了更多聲譽,也讓他們對未來的發展充滿了信心。

奪冠後,咖啡廳的知名度大增,吸引了更多顧客前來光顧。

顧宜航和洛依念決定趁熱打鐵,開設分店。

他們西處尋找合適的店鋪,經過一番努力,終於找到了幾處理想的位置。

在籌備分店的過程中,兩位咖啡師學徒展現出了出色的能力,讓顧宜航和洛依念深感欣慰。

隨著分店陸續開業,咖啡廳的業務不斷擴展,麵臨的挑戰也越來越多。

但顧宜航和洛依念始終堅持品質至上的原則,不斷提升咖啡的口感和服務質量。

在他們的努力下,咖啡廳成為了城市的地標性品牌,吸引著無數咖啡愛好者前來打卡。